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今天下廚煮義大利通心粉...


份量一點點就讓我跟公吃得好飽哦~~


義大利肉醬:

材料:
洋蔥半顆-切丁
絞肉300g
蒜頭1~2顆-切碎
磨菇10朵-切片
罐頭蕃茄1罐-切小塊

調味料:
蕃茄醬2大匙
雞湯塊1塊
胡椒粉適量
糖適量
鹽適量
水適量

做法:
蒜頭用奶油爆香加入洋蔥、磨菇、絞肉翻炒
肉熟後放入蕃茄、蕃茄醬、雞湯塊、水小火煮10~15分
起鍋前放入鹽、胡椒粉、糖調出自已喜歡的味道就好囉~~

以上這些材料做出的義大利肉醬吃了一餐還剩很多呢!
冰起來隔天還可以熱來吃~~跟公還想到很多創意吃法
義大利肉醬沾土司
義大利肉醬沾法國麵包
義大利肉醬拌飯...
好用的咧~~


通心粉:

水煮滾後把通心粉下水燙熟
水裡要加鹽及沙拉油保持通心粉的彈性 QQ
燙熟後撈起再經過冷水一遍就好囉~~
淋上義大利肉醬再灑上起士粉就可以吃囉~~



以上是綜合我看過的食譜及記憶中的味道胡亂煮出來的
味道試到舌頭都麻痺了~哈
公說好吃哦~~那就好~~呵




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    zahrababy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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